Bariátrica: Um mês de gastroplastia.

Parabéns para mim! Êêêê! Estou saboreando esta vitória com um deliciosíssimo copo d'água cheinho de gelo, prontinha para dormir! Infelizmente esse post está atrasado, pois o aniversário de 1 mês de cirurgia foi ontem, mas minha mãe sofreu um pequeno acidente doméstico e nós passamos boa parte da noite no hospital. Graças a Deus ela está bem, foi só um susto!

Depois de tanta dor e sofrimento com a dieta líquida, finalmente minha nutricionista me liberou para o almoço. Gente, não tem jeito: nós só entendemos que devemos comer muito lentamente quando fazemos a primeira refeição mais consistente e passamos muito mal! Agora eu coloco a comida na ponta da colher, mastigo até não agüentar mais e espero 40 segundos até a próxima garfada! Ainda assim estou morrendo de felicidade em comer feijão, purê e carne moída.

Na segunda e terça terei consulta com a nutricionista e o médico. Provavelmente farei muitos exames e mudarei bastante a dieta. Podem ter certeza que vou postar tudo aqui.

Amanhã vou colocar uma foto, porque hoje não estamos conseguindo transferir os arquivos.

Beijo e inté!

Melhorzinha: ainda na dieta líquida!

Olá, meu povo!

Pois é, cada dia é um dia, né? Hoje estou muito melhor. Ainda um pouco irritada com a dieta líquida, né? Mas fazer o que? Fiz uma escolha e tenho que arcar com as consequências dela! Todos na minha família insistem que está valendo muito à pena, e eu sei que está, no entanto, os caldinhos e afins, depois de um mês e dois dias...afe, melhor nem completar!

Bom, a dor está bastante atenuada, mas ainda incomoda um pouco quando uso uma roupa mais justa. Também aprendi a driblar o mal estar, comendo muuuuuito mais lentamente e com bocados bem menores. Acho que tudo ficará bem até o dia primeiro, quando farei mais uma consulta com meu médico e com a nutri.

Sinto que estou com uma infecçãozinha urinária e culpo a mim mesma por isso. Sei que não estou conseguindo tomar os dois litros de água por dia, recomendados pelo médico. Vou cuidar disso, mas #ficadica: beber água é fundamental!

Amanhã retornarei ao trabalho e ainda nãos sei como será! Tomarei as precauções necessárias para não pular refeições ou esquecer de beber água.

Logo retornarei aqui para postar uma foto e dizer a vcs como andam as coisas!

Beijo e inté!

Bariátrica : dor e deprê

Olá a todos!

No longo inverno que demorei para retornar, li muitos depoimentos de pessoas "bariatrizadas" e percebi que nem todos passam um mês fazendo dieta líquida. Concluí, mas sem muita certeza que, além do método utilizado na cirurgia influenciar no tempo das dietas, o peso também faz com que a dieta líquida se estenda ou encurte. No meu caso, ela vai durar um mês e eu já estou subindo pelas paredes.

Para aqueles que podem (só os que realmente precisam, porque li um comentário de alguém que engordou 12kg para fazer a cirurgia) e querem fazer a bariátrica, repito: não é fácil! Já li, também, diversos depoimentos de pessoas que acham facílimo passar pela dieta líquida. Eu, por acaso, não estou achando. Sobretudo porque já estou no calcino há um mês e tenho mais uma semana pela frente! Tá phoda com PH de pharmácia!

Pra completar, comecei a sentir uma dor intensa no local da cicatriz que irradia para o ombro esquerdo. Tem horas que dá vontade de chorar! Meu médico passou 50 gotas de tropinal e suspendeu minha única alegria neste mês: o leite! Resultado, estou ficando deprimida, cansada e continuo dolorida! Ainda há outro detalhe: só tenho consulta no dia 01/07. Que nota?

Hoje tive um vislumbre do que é passar mal, mas graças a Deus aprendi o método "ficar de bruços" e consegui melhorar relativamente rápido. Inventei de colocar um pedaço de ovo cozido no meu caldo de abóbora e quase morri! A sensação é horrível, parece que vc está com excesso de gases e que só um rolo compressor passando por cima de vc pode fazer o mal estar passar! E olhem que eu só tomei três goles da "sopa".

Bom, desculpem o péssimo humor, mas está difícil segurar as pontas. Sinto dor e não posso fazer absolutamente nada! Confesso que nem dá vontade de comer...

Por tudo isso, peço que, se alguém tiver passado por isso e quiser compartilhar, ajudar com alguma dica ou dizer como passou por tudo isso, eu agradeço.

Beijo e inté!

Bariátrica: receitas de dieta líquida

Olá, pessoal!

Passei aqui hoje para deixar algumas receitas de dieta líquida que a minha nutri passou para mim. A razão disto é compartilhar novos sabores com aqueles que passarão por esta fase (que não está sendo fácil para mim - parafraseando Kátia).

Tive muita dor de cabeça ontem e acordei muuuuuito cansada hoje. Minha mãe e meu marido me acudiram, porque eu não tive forças para fazer absolutamente nada! Entrei em contato com meu médico e ele disse que é normal. No mais, nada de dor! Já terminei com as injeções de Clexane, confesso que as 7 últimas eu mesma dei (e doeram menos do que as que o farmacêutico deu) e amanhã vou retirar as meias que ajudam na circulação. Na sexta vou poder tomar café e mingau!! Êba!!!

As receitas que postarei aqui são as de caldo básico, mas vejam que elas trazem elementos interessantes para modificar o sabor como macaxeira, por exemplo. Bom, vamos ao que interessa:

CALDO DE CARNE

Ingredientes:
500g de músculo
01 xícara de legumes variados
Folhosos verdes
Tomate, cebola, alho, coentro, salsa
Sal à gosto
01 colher de chá cheia de azeite de oliva

Preparo:
Corte a carne em pequenas porções e reserve. Corte os legumes, folhosos e temperos e coloque-os em uma panela com água e sal e tampe-a. Cozinhe em fogo baixo e, em seguida, bata no liquidificador o caldo do cozimento com 1 colher de sopa rasa de legumes e 1 colher de sopa rasa de carne. Coe em peneira fina (de chá) e acrescente o azeite de oliva.

CALDO DE FRANGO

Ingredientes:
500g de peito de frango sem pele e sem gordura
01 xícara de inhame ou cará
02 colheres de sopa de abóbora
02 colheres de sopa de brócolis
Tomate, cebola, alho, coentro, salsa
Sal à gosto
01 colher de chá cheia de azeite de oliva

Preparo:
Corte o frango em pequenas porções e reserve. Corte os legumes, folhosos e temperos e coloque-os em uma panela com água e sal e tampe-a. Cozinhe em fogo baixo e, em seguida, bata no liquidificador o caldo do cozimento com 1 colher de sopa rasa de legumes e 1 colher de sopa rasa de frango. Coe em peneira fina (de chá) e acrescente o azeite de oliva.

CALDO DE PEIXE

Ingredientes:
500g de peito de frango sem pele e sem gordura
01 xícara de inhame ou cará
02 colheres de sopa de abóbora
02 colheres de sopa de brócolis
Tomate, cebola, alho, coentro, salsa
Sal à gosto
01 colher de chá cheia de azeite de oliva

Preparo:
Corte o frango em pequenas porções e reserve. Corte os legumes, folhosos e temperos e coloque-os em uma panela com água, sal e o frango e tampe-a. Cozinhe em fogo baixo e, em seguida, bata no liquidificador o caldo do cozimento com 1 colher de sopa rasa de legumes e 1 colher de sopa rasa de frango. Coe em peneira fina (de chá) e acrescente o azeite de oliva.

CALDO DE FRANGO

Ingredientes:
500g de peixe
01 xícara de chuchu, batata, quiabo, abóbora e repolho
02 colheres de sopa de espinafre
Tomate, cebola, alho, coentro, salsa
Sal à gosto
01 colher de chá cheia de azeite de oliva

Preparo:
Limpe o peixe com limão e reserve. Corte os legumes, folhosos e temperos e coloque-os em uma panela com água, sal, o peixe e tampe-a. Cozinhe em fogo baixo e, em seguida, bata no liquidificador o caldo do cozimento com 1 colher de sopa rasa de legumes e 1 colher de sopa rasa do peixe. Coe em peneira fina (de chá) e acrescente o azeite de oliva.

Olha, ela também me deu uma dica importantíssima: evite fazer sempre sopa com legumes variados e escolha um só, como abóbora, por exemplo, senão a sopa terá o mesmo sabor. Também sugeriu uma receita do caldo de carne acrescentando 1/2 xícara de feijão (é a minha predileta, fica com sabor de caldinho de feijão).

Antes de me despedir, vou passar as orientações gerais acerca da alimentação nesse primeiro mês:

1) Siga o plano alimentar;
2) Ingira os líquidos lentamente e em pequenos goles;
3) Não force a alimentação;
4) Peneire os líquidos em peneira fina e deixe-os ralos;
5) Se sentir falta da mastigação, congele o suco em cubas de gelo e mastigue-o;
6) Não utilize líquidos gaseificantes (refrigerante, champanhe, água com gás), caldo de cana, café, chocolate, sucos em pó, bebidas alcoólicas;
7) Tome água e chá nos intervalos;
8) Beba, ao menos, 2 litros de água por dia;
9) Não utilize condimentos nos caldos;
10) Use sempre folhas verdes e vegetais verde escuros no preparo dos caldos e finalize com uma colher de chá de azeite.

Pronto, gente, por hoje é só! Em breve voltarei com mais dicas e informações.

Beijo e inté!

Ainda comendo água: dieta líquida após a bariátrica

Olá, meu povo!

Estou no meu décimo sétimo dia de dieta líquida (contando com os cinco dias antes da cirurgia) e confesso que ando um pouco cansada. Tanto fisicamente quanto em relação às papinhas aguadas e afins. Mas o problema todo, ao meu ver, é a ausência do leite! Só poderei tomar leite (e café) depois que a cirurgia completar 15 dias. Não estou irritada nem desanimada, só estou desabafando mesmo. Nem passa pela minha cabeça burlar a dieta, mesmo porque isso poderia encurtar minha vida e, pôxa, depois de tanto trabalho "a pessoa" morrer por causa de uma colher de feijão?! Minha nutricionista me contou um "causo" difícil de acreditar: um paciente recém operado ligou para o médico e disse que estava sentindo muita dor. O médico, então, perguntou, sem titubear se ele havia comido algo. O paciente afirmou categoricamente que não e, diante de tal resposta, foi orientado a retornar ao hospital, solicitar determinada medicação aos profissionais de plantão e aguardar a chegada do médico que o operou. Constatando a permanência e intensificação da dor, mesmo após o uso do medicamento, o médico perguntou, mais uma vez: você comeu algo? E escutou um sonoro "NÃO"! Antes de "abrir" mais uma vez o paciente para tentar sanar o problema, o cirurgião decidiu fazer uma endoscopia para saber o que, de fato, ocorreu. Qual não foi a surpresa usando surgiu, diante dos seus olhos, um pedaço de linguiça digno de uma faminta dentada! Por sorte e perícia do médico, a situação não se agravou e a danada foi retirada com a pinça  da endoscopia. Eita, linguicinha irresistível!

Gente, uma situação como essa nem dá pra julgar porque cada um sabe o tamanho da sua fome e tem seus limites, né? Mas não dá pra mentir pro médico, porque sua vida está por um fio! Se ele tivesse dito que tinha enfiado o pé na jaca, o procedimento seria outro. Segundo a nutricionista, um dos grampos poderia ter soltado durante a endoscopia.

Uma pessoa também me contou que um senhor saiu dirigindo do hospital, após a bariátrica. Mais uma vez, não posso julgar porque eu não sei se ele tem alguém que cuide dele, mas táxi está aí pra isso...

Bom, causos à parte, assim que voltei a tomar adoçante (menos no café, não consigo, não dá!) a nutri sugeriu que eu comprasse um que tivesse sucralose e, confesso, não tenho do que reclamar porque ele não deixa aquele gosto amargo na boca. O Zero Cal (olha lá em cima) com sucralose é o melhor!

Aí, ai, deixo vocês por aqui e vou tomar uma deliciosa água de coco! Depois retornarei aqui pra lançar algumas receitinhas que minha nutri passou e eu adorei!

Beijo e inté!

Dieta bariátrica

Oi, gentes!

Esqueci de colocar a foto no post anterior, então, aí vai uma fofinha da minha pequena cuidando de mim:

Bom, vamos ao que interessa: a dieta! Percebam que não há lactose nos itens sugeridos para dieta, mas isso tem uma razão: de acordo com a nutricionista o leite deixa muito resíduo, por isso deve ser evitado nos primeiros dias após a cirurgia.

7h      Leite de soja batido com fruta peneirado (ralo) - 100ml

9h      Água de coco - 100ml

11h    Suco - 100ml

13h    Caldo proteico com legumes (peneirado e ralo) 200ml

15h    Suco - 100ml

17h    Água de coco ou suco com soja - 100ml

19h    Igual às 13h - 200ml

21h    Igual às 7h - 100ml

Hoje eu "almocei" um caldinho de feijão delicioso! Nem todos os dias fico satisfeita com minha "sopinha" do almoço, mas o caldinho me deixou feliz! Também utilizo macaxeira e inhame nos caldos, ajuda muito a passar essa fase com o mínimo de sofrimento possível.

Se você que fazer a cirurgia, tenho duas dicas: faça a dieta líquida antes e tenha em mente que essa parte chatinha da dieta líquida PASSA!

Ah, sim, já ia esquecendo: comecei com 117 kg (no dia 22, antes da dieta líquida) e estou com 109kg. Dilícia, né?

Por hoje é só, depois eu volto!

Beijo e inté!

Dois dias para a bariátrica: insônia!

Oi, gente!

Nossa, quanta ansiedade! Tenho feito de tudo para me preparar, mas estou mesmo segurando a respiração até o dia 27!

Bom, para quem está pensando em fazer a cirurgia, vou dizer que a preparação é dura e eu ainda tenho que pular uma fogueira amanhã. É que minha filhinha ficou doente e eu não pude levá-la para a escola durante a semana inteira. Além disso, baixei duas vezes no hospital com ela e meu marido e acabei pegando uma infecção de garganta. Liguei para o meu médico e ele disse que bastava uma recuperação rápida, observando a evolução da doença, evitando comprimidos até 3 dias antes da operação. A solução que encontrei foi tomar três injeções, que me deixaram com as bandas A e B doloridas até hoje! Mas a garganta está ótima! Amanhã vou conversar com o anestesista pra ver se o que fiz foi certo.

Curioso foi que dois sobrinhos e minha irmã também ficaram adoentados. Aliás, minha mãe está de cama e meu marido caiu no benegripe pra não ficar doente também. Nessa hora você tem que ter fé em Deus mesmo, rezar muito e torcer para que tudo dê certo. Todinha da minha mãe, me ajuda tanto...

Na semana passada minha irmã branca, que já fez a bariátrica, teve um problema sério de anemia. Gente, eu penso tanto na manutenção, sabia? A parte que é retirada do nosso estômago é exatamente aquela que absorve o ferro! Não dá pra ficar sem as vitaminas! E tem mais: a alimentação PRECISA mudar, porque a situação é outra. Falando sério: estou amando a dieta líquida, porque ela me fez entrar completamente na "vibe" da cirurgia.

Não fiz despedidas porque quero continuar comendo de tudo, ou quase tudo o que posso comer hoje, só que esporadicamente é em menores quantidades. A decisão de mudar tem que ser consciente e proativa!

Bom, vou indo, mas eu volto para mandar notícias, tá?

Beijo e inté!